Блины с куркумой

Вам потребуется

1000 мл молока

300 гр муки

70 мл растительного масла

100 гр коричневого сахара

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка молотой куркумы

100 гр сливочное масло

Способ приготовления

Смешайте с сахаром,солью и содой пол-литра молока. Постепенно добавьте туда муку и месите тесто до тех пор, пока оно не станет однородным до густоты сметаны. В отдельной кастрюле подогрейте остатки молока, доведите до кипения и влейте в готовое тесто. Добавьте куркуму и растительное масло, тщательно перемешайте. Для придания блинам большей пористости зачерпывайте ложкой тесто и, подняв его над кастрюлей, выливаем обратно. Тесто готово! Выпекайте блины, подавайте к столу с любой начинкой.

Источник: http://vegetarian.ru