Выпечка

Тыквенные оладьи с бананом

 

Оладьи из тыквы с бананом

Вам потребуется

500 гр тыквы
3 шт. бананов
5-6 ст. ложек муки (можно грубого помола или 5 ст.л. муки с добавлением 1 ст.л. отрубей)
1ч.л. соды (без горки)
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. ванильного сахара по желанию (можно добавить молотую корицу или мускатный орех)
масло для жарки

Способ приготовления

Промойте тыкву, очистите ее от кожуры и удалите семечки. Натрите тыкву на мелкой терке. Очистите бананы, разомните их вилкой до состояния пюре и добавьте в тыкву. Добавьте в полученную массу муку, соду и сахар, хорошо перемешайте. Мокрыми ладонями сформируйте лепешки и жарьте на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до готовности.

Подробнее...
Тарталетки с яблоками

 

Тарталетки с яблоками

Вам потребуется

1 упаковка готового слоеного теста
4-5 шт. яблок (лучше всего кислых сортов)
сахар, корица по вкусу

Способ приготовления

Разморозьте тесто. Нарежьте тесто на небольшие квадратики или прямоугольники (можно при помощи чашки сформировать круги), острым ножом надрежьте тесто по периметру, отступив от края 1-2 см, таким образом создастся бордюр. В середине наколите вилкой.

Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и порежьте на тонкие ломтики. Выложите ломтики в тарталетки, добавьте сахар и корицу. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Подробнее...
Торт Тирамису

торт тирамису

Всем привет! Сегодня у меня для вас потрясающий десерт тирамису. Придумали его итальянцы, и состоит он из нескольких слоев с начинкой из маскарпоне. А торт это оригинальная вариация этого десерта. Ранее я уже показывал вам, как приготовить тирамису в домашних условиях, а сегодня хочу представить рецепт торта тирамису. Буду честен с вами. Рецепт достаточно сложный, но если брать каждый шаг по отдельности, то получается очень даже просто!

К тому же тирамису стоит тех усилий, который вы приложите. Уж поверьте. Потрясающая легкая и воздушная консистенция как у мусса, плюс вкус и аромат создают что-то невероятное. В общем вот что вам нужно для приготовления.

Подробнее...
Фалафель

tl_files/vega/glavnaja.jpg

Сегодня будем готовить фалафель. Думаю описать сложнее, чем готовить. Фалафель - жареные во фритюре шарики из измельченного нута, это восточное блюдо, отличная, полноценная замена мяса для вегетарианцев, тех кто постится, да и вообще для всех. В оригинале используют бобовое растение нут (шиш, турецкий или бараний горошек), его обычно можно купить в крупных супермаркетах или на рынке у продавцов сухофруктов. Если такой возможности нет, используйте обычную фасоль или жёлтый горох.  

Бобы нута  бывают разного цвета:  жёлтые, бежевые, красные, зелёные и даже чёрные.   Нут содержит почти всю таблицу Менделеева,  целых  80 питательных веществ!!!  Поэтому  обязательно самостоятельно изучите всю полезность этого продукта. А теперь  от слов к делу.

Подробнее...
Пирог с яблоками

tl_files/vega/jabl glav.JPG

Выпечка с яблоками…. что может быть проще, вкуснее и домашнее?  А если ещё вам попались правильные яблоки: красивые, выращенные в своём саду, с нужной кислинкой, то тут точно никто не устоит! Поэтому  отправимся на кухню, готовить пирог.

Мука - 300 г. Кефир – 250 мл. Масло кукурузное – 75 мл. Сахар – 0,5 ст.

Сода – 0,5 ч.л. Соль – щепотка. Яблоки – 4-5 шт. Корица молотая.

Подробнее...
1 2 3 4