Суп молочный с тыквой

Суп молочный с тыквой

Вам потребуется

400 гр сладкой тыквы
3 стакана молока
1 чайная ложка сливочного масла
200 гр мякиша хлеба
120 гр измельченного миндаля
соль, сахар по вкусу

Способ приготовления


Нарежьте тыкву кусочками, залейте небольшим количеством воды и тушите до готовности. Вскипятите молоко, добавьте в него готовую тыкву и хлебный мякиш. Варите пока тыква не разварится совсем. Суп перелейте в блендер и разотрите до однородной массы. Добавьте соль, сахар и миндаль.