Чайное желе

Вам потребуется

1 чашка жирных сливок

2 чайные ложки листьев чая Earl Grey

1 чайная ложка агар-агара

1 чайная ложка меда

Способ приготовления

Подогрейте сливки, добавьте чайные листья, перемешайте и дайте настояться 2 минуты. Извлеките из сливок чаинки, добавьте агар-агар и мед. Тщательно перемешайте и залейте в формочки, предварительно помазанные растительным маслом. Поставьте застывать в холодильник. Перед подачей на стол окатите формочки с внешней стороны горячей водой и выложите желе на тарелки.

Чайное желе