Салат с шампиньонами из соевого мяса

Вам потребуется

 

300 гр вареных шампиньонов

2 шт. соленых огурцов

200 гр отварного соевого мяса

5-6 тс ложек соевого майонеза или сметаны

соль, зелень по вкусу

 

Способ приготовления

 

Очистите, промойте и отварите шампиньоны. Дайте им остыть и нарежте тонкими ломтиками. Отваренное соевое мясо мелко порежте и соедините с грибами и огурцами, порезанными кубиками. Все посолите, перемешайте, заправьте майонезом или сметаной и мелко порубленной зеленью.