Напитки

Молоко мятное

 

Мятное молоко

Вам потребуется

0,5 л молока
1 столовая ложка сахара
1-3 веточки мяты

Способ приготовления

В кастрюлю с молоком положите мятные веточки, предварительно, слегка растерев лисья мяты пальцами. Поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите, помешивая, 2-3 минуты. Снимите молоко с огня, удалите веточки, добавьте сахар. Дайте молоку остыть, для лучшего охлаждения поставьте  уже остывшее до комнатной температуры молоко в холодильник.

Подробнее...
Сбитень Медовый

 

Медовый сбитень

Вам потребуется

1 литр воды
150 гр меда
1 палочка корицы
2 щепотки молотого мускатного ореха
3 шт. гвоздики
1 чайная ложка мяты
1 лимон
2/3 чайной ложки молотого имбиря

Способ приготовления

Натрите цедру лимона на мелкой терке, а из мякоти лимона выжмите сок. В закипевшую воду добавьте все пряности, лимонный сок, цедру и мед. Перемешайте до полного растворения меда. Снимите напиток с огня. Закройте кастрюлю крышкой, укутайте одеялом и настаивайте в течении 30 минут. Процедите сбитень и подавайте к столу горячим.

Подробнее...
Айран

 

Айран

Вам потребуется

300 мл катыка или натурального йогурта
150 мл минеральной воды (идеально подходит "Боржоми")
100 гр зелени кинзы или петрушки
соль по вкусу

Способ приготовления

Охладите йогурт и минеральную воду. Хорошо промойте и мелко порубите зелень. Залейте в миску минеральную воду, йогурт, посолите и хорошо перемешайте. Добавьте рубленную зелень и разлейте по стаканам. Подавайте к столу в холодном виде.

Подробнее...
Безалкогольный Глинтвейн

Вам потребуется

Глинтвейн безалкогольный

 

 

3 стакана яблочного или виноградного сока

1/2 стакана воды

2 ст ложки цедры лимина

2 тс ложки цедры апельсина

1 шт. яблока

1 чайная ложка корицы молотой

1/2 чайной ложки гвоздики

1/4 чайной ложки душистого перца молотого

1/4 чайной ложки кардамона

1/4 чайной ложки молотого имбиря


Способ приготовления

 

Влейте в кастрюлю сок и воду. Очистите яблоко и порежте его на мелкие дольки. Засыпьте все ингедиенты в сок и поставьте на слабый огонь. Подогрейте не доводя до кипения, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

Подробнее...
Апельсиновый Квас

Вам потребуется

Квас апельсиновый

 

 

3 л воды

1 шт. апельсина

300 гр сахара

1/4 чайной ложки лимонной кислоты

10 г дрожжей


Способ приготовления

 

Апельсин мелко нарежте вместе с кожурой, добавьте лимонную кислоту и и растертые с сахаром дрожжи, залейте теплой водой и поставьте в теплое место. Через 24 часа процедите квас, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и поставьте охлаждать. Через сутки квас готов.

Подробнее...
1 2 3