Рис по-тайски с перцем

Вам потребуется
150 гр риса басмати
150 гр перца сладкого красного
25 гр растительного масла
130 гр воды
соль по вкусу

Способ приготовления

Промойте сладкий перец, удалите семена и порежьте его кубиками. В глубокую сковородку налейте растительное масло, добавьте в него рис и, постоянно помешивая, жарьте до получения золотистого цвета. К рису добавьте сладкий перец и обжаривайте еще 5 минут, периодически помешивая. Добавьте в рис кипяток, посолите, перемешайте, накройте крышкой и томите на маленьком огне до готовности.