Печенный картофель в фольге

Вам потребуется

 

500 гр картофеля

40 гр сливочного масла

3/4 стакана сметаны

орех мускатный на кончике чайной ложки

душистый молотый перец на кончике чайной ложки

соль по вкусу


Способ приготовления

 

Картофель промойте (не чистите!), заверните в фольгу и пеките в духовке до мягкости. Выньте мякоть, разотрите со сливочным маслом, перцем и мускатным орехом. Полученную массу положите в глиняный горшочек, залейте сметаной и поставьте в предварительно разогретую до 200 С духовку  на 10 минут.