Каша пшенная с тыквой

Вам потребуется

1 стакан пшена

2 стакана воды

2 стакана молока

3 ст ложки сливочного масла

300 г тыквы

 

Способ приготовления

 

Переберите и хорошо промойте пшено. Очистите и нарежте тыкву кубиками. Засыпьте пшено в кастрюлю, добавьте кусочки тыквы и залейте горячей подсоленной водой. Поставьте на огонь, снимите пену и быстро выпарите воду, не давая каше развариться и не перемешивая ее. Залейте кашу молоком, закройте крышкой и варите до готовности на медленном огне. Перед подачей на стол добавьте в готовое блюдо масло.