Каша перловая с кабачками

Вам потребуется

200 гр перловой крупы

500 гр кабачков

1 шт лука репчатого

2 шт помидоров

4 ст ложки растительного масла

соль по вкусу

Способ приготовления

Замочите в воде перловую крупу на 3-4 часа и отварите ее до готовности.

Почистите и мелко нарежте лук. Кабачки нарежте мелкими кубиками. Обдайте помидоры кипятком, и очистив от кожицы, нарежте дольками.

Добавьте все нарезанные овощи к каше, заправьте маслом, посолите и подогревайте на медленном огне в течении 7-10 минут.